但是不需要任何添加剂就可以制作。
在这个物资贫瘠的时代,老酵面简直就是瑰宝。
它只需要面*和shui,以及有wen度的空间,第一次需要发二十四个小时,然后一分二为,两份分别又重新加shui加面,继续发酵二十四个小时,然后重复第一次的部分,第三次只需要发十二到十六个小时,再次重复一分为二加shui加面的步骤,最后又发十二到十六个小时。
老酵面就zuo好了。
他终于可以吃正常的馒*或者面包了。
池晏*导厨娘把取出一部分老酵面和进小麦*里,揉到光滑以后搭上一块*布放在旁边发酵,等发到两倍大就能再次揉搓排气后拿去烤了。
厨娘虽然*手zuo出了老酵面,但因为老酵面带着*味,所以她只觉得糟蹋小麦*。
但当她**看见揉好的面团等上几个小时后成了两倍大,她惊讶的嘴*都合不拢了!
这难道是魔法吗?!
食物竟然会自己变多!
厨娘掀开*布以后,大惊失*的跪在地上,嘴里念念有词。
“感谢圣灵,感谢我们在天sheng的父,慷慨的赐予我们食物……”
在一边的池晏:“……”
不要感谢你的父了,还是感谢我吧,不对,感谢劳动人民的智慧。
厨娘膝行到池晏脚下,抱住了池晏的小*,她一边哭一边说:“大人!是圣灵的圣迹!他赐给了我们更多的食物!他的慷慨和仁慈像圣光一样照耀着我们!”
厨娘快疯了,她的*泪滴在了池晏的鞋面上,颠三倒四地感谢着圣灵。
池晏也没办法纠正,他只能说:“去烤面包吧。”
厨娘又哭了一会儿才爬起来,她擦gan脸上的泪shui,一脸虔诚的捧起那一盆发好的面。
好像那不是一盆面,而是一盆圣迹。
她估计这辈子都没有这么轻柔的对待过这玩意,她在池晏的*点下揉面排气,然后放进烤箱里,烤箱其实就是一个火炉,下面烧着柴火,上面可以封口。
没有稳定的wen度测量,面包烤的并不算好,也没有加*和*dan,甚至没有放糖。
即便口味寡淡,但是比起之前那放久了以后能跟石*比*度的面包,这软绵的新面包终于让池晏不那么抗拒进食了。
当天中午,池晏和两名骑士以及管家和厨娘,就吃上了这经过发酵的新面包。
厨娘感激的趴在地上,朝池晏行礼。
管家虽然抿住*,努力让自己表现的很平静,但神采奕奕的双*出卖了他的情绪。
不过管家和厨娘都拒绝跟池晏一起用餐,为了搭配这与众不同的面包,厨娘还用更多香料制作的了浓汤。
——那味道就别提了,池晏一口都没喝。
切好的面包已经有些冷了,可并没有变*,依旧柔软,撕开之后能看到里面蜂窝状的“面*”,口感比现代的面包稍差,但相差也不算多。
池晏吃着觉得还好,但艾伯特和卡尔已经怪叫起来了。
“这一定是圣灵的食物!”
“它太mei味了!它不属于人间!”
“大人!肯定是您gao贵的品格打动了圣灵!圣灵才降下了圣迹!”
“大人,这是属于您的荣耀!”
池晏:“闭嘴,吃。”
艾伯特和卡尔:“……”
大人发火的时候还是这么魅力四*!
第8章
*隶们发现,他们每天都可以吃两顿饭,早上一顿,下午一顿,虽然分量都不多,但是已经比之前一天一顿的时候好了许多,至少他们每天入睡的时候,都没有以前那种近乎痛苦的饥饿感。
而今天,他们迎来了一个不敢置信的好消息。
“大人允许你们搭建草棚!”管事在*隶们面前吼道,“雨季就要到了!大人慷慨而仁慈,你们这些下*的臭虫也被大人的慷慨笼罩!”
*隶们不敢置信,他们睁大*睛,一脸*茫。
管事的吼道:“你们这些懒货!还想一直在这儿站着*懒吗?!”
*隶们向后跑开,他们一直都想要能够遮风避雨的*子,但是只有贵族和圣院才能拥有石*搭建的屋子,他们只能搭草棚,而草棚只能勉强挡一点雨,四面透风。
可即便如此,能有这样的草棚,他们已经非常满zu了。
池晏还是在他们搭建快要结束的时候,才发现他们搭的只是纳凉草棚。
四根树gan充当支柱,然后用树叶编织棚*,最后盖上gan草,搭建的速度很快,一天多的时间就弄好。
“不是让他们搭建屋子吗?”池晏问管家,“为什么他们搭的是草棚?”
到了冬天一点用也没有。
管家一脸理所当然:“他们只是*隶,*隶的脑子只有一颗小石子那么大,他们愚蠢又肮脏,而且只有贵族和平民能住石**子。”
这里还没有烧砖的技术,*子都靠石*搭建,用黏土充当粘合剂,也不会打地基,所以一旦有点风吹草动,*子很rong易塌。
多得是轻微地震后失去*子和*子里财产的平民沦为*隶的例子。
建造*子也很*烦,需要很多人手,因为石*的开采